サーモンとほうれん草のクリームパスタ

フライパンにバターを熱し、スライスした玉ねぎを弱火でじっくり炒める。

玉ねぎがトロトロになったら、きのこ、ほうれん草を入れて弱火のまま炒める。途中でバジルソルトをふる。

白ワイン・ブイヨンを加え、水分が半分になるまで煮詰める。

茹でたパスタを加えて混ぜる。盛り付けて粉チーズ、ブラックペッパーをふったら完成。