簡単＆短時間♪こってり☆ブリあら大根

米を一掴み入れた鍋で、大根を水から煮る。
大根が透き通ってきたらOKです。

2と同時進行でしてください。

１パックこのぐらい。

水で洗い、熱湯を回しかけて霜降りします。
（最初に塩をふった方が煮崩れしないそう）

☆を全部入れます。

煮崩れを防ぐ為ブリを一旦取り出し、大根を入れて15分ほど煮込む。

※大根を分厚く切る場合は、時間を長くして下さい。

ブリを戻して、10分ほど煮込む。

※一番大きい鍋ですが、うまく入りきらないので、大根は立てて入れています。

出来ました♪
画像は、子供の翌日の朝食用に取り分けしたものです。