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肉を食べやすく切り塩をもみ込む。
鍋にオリーブオイル、スライスした玉ねぎ、3cm角のじゃがいも、肉、ちぎったバナナを入れて◯を加えて強めの中火で加熱する。
沸騰したら混ぜて弱目の中火で30分ほど煮て醤油を加える。