ブロッコリークリームペンネの画像

Description

オーブンで焼けばグラタンにも。ソースをゆでたジャガイモにのせて焼いてもいいです

材料 (4人分)

400g
1株(茎なし・湯がいたもの)
1玉(みじん切り)
にんにく
2かけ
☆オリーブオイル
大5~6
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    適量のお湯を沸騰させている間に、材料を刻む。

  2. 2

    ①が沸騰したら酵素塩を入れて(分量外)ペンネを茹でる

  3. 3

    その間にフライパンに☆、にんにくを入れて焦がさないように炒めたら、玉ねぎ、ベーコンを加えて塩をして炒める。

  4. 4

    ③が炒まってきたら、ブロッコリー・薄力粉をふるいながら加え、だまにならないようにする。

  5. 5

    ④に♪を加えて、滑らかなクリーム状になるまで木べらで混ぜてパスタをからめる。

  6. 6

    器に盛って完成。耐熱皿に入れて、チーズのせたり、シンプルにパン粉をのせて焼いても。

コツ・ポイント

グラタンにする場合には小麦粉を減らして、滑らかにしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

2歳の長女がブロッコリーが苦手なので、食べれるようにと
考えました。
レシピID : 769805 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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そみゆ
美味しくいただきました♪

つくれぽありがとうございます。ブロッコリー美味しい季節ですね

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のりっち10
ブロッコリーでパスタが出来るなんて思わなくてビックリ!おいしい!

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけてうれしいです♪

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みずたぬき
ウインナーで☆簡単にできた~今度はグラタンにしてみます♪

ありがとうございます。グラタンも是非おためしくださいね♪

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晴れ女☆夏女
美味しかったのでリピしました!何度食べても飽きません♪

ありがとうございます。これからも作ってみてくださいね!