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玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
卵焼き器に適量のサラダ油を入れ、①の玉ねぎを全体がキツネ色になるまで炒める。※弱火〜中火で!
ボウルに卵2個とすき焼きのたれ大さじ1を入れてよくかき混ぜ、②に流し入れる。
1、2分ほど炒める。
できあがり☆※見栄えを良くする為に、パセリを振りかけました。