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ミニチーズinハンバーグ

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Description

じゃがいもの千切り衣をつけて焼くミニハンバーグ！
いつもと少し違った斬新なレシピ！

材料 （10個分）

じゃがいも
2-3個(250g)
玉ねぎ
1/4個
ひき肉
200g
とろけるチーズ
30g
➊ケチャップ，ソース
各小さじ1/2
➊顆粒コンソメ
小さじ1
➊オイスターソース
小さじ1/4
薄力粉
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもはスライサーで千切りし水につける

  2. 2

    写真

    みじん切りした玉ねぎと、ひき肉と➊を入れてこねる

  3. 3

    写真

    できた肉だねに、とろけるチーズを入れて丸める

  4. 4

    写真

    千切りしたじゃがいもは水を絞って，薄力粉大さじ1と塩胡椒をまぶし，⇧肉だねにまとわせる

  5. 5

    写真

    両面に焼き目がつくまで焼く

  6. 6

    酒を回し入れ蒸し焼きし，中まで火を通す

コツ・ポイント

じゃがいも衣は多めに、そしてしっかりとつけること

このレシピの生い立ち

いつもと違うものが作りたくて。
レシピID : 7701338 公開日 : 23/12/20 更新日 : 23/12/20

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ミニチーズinハンバーグ
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