デミ風味で☆煮込みハンバーグ
こやみん⌘
作り方
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透き通ってきたら塩を小さじ1/2ぐらい加える。焦げそうになったら適宜水を加えて茶色くなるまでしばらく炒め、冷ましておく。
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3
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ひき肉をボウルかビニール袋に入れ、冷ました玉ねぎ、パン粉、水か牛乳、塩胡椒、オールスパイスを加えよく練る。
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4
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肉だねを食べやすい大きさに丸め、油を引いたフライパンに並べる。
中火で2〜3分焼き、焼き目がついたら裏返して同様に焼く。
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5
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ハンバーグの上からきのこを散らし、★調味料と好みでマカロニを加えてとろみがつくまで煮る。たまにひっくり返す。
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6
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水分が飛んでソースにとろみがついたら完成！
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7
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2023.12.28
「デミ」人気検索でトップ10入り〜
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
・玉ねぎを頑張って炒めると甘くて美味しいです♡
・④の時点では中まで日が通らなくてOK。美味しそうな焼き目をつけましょう！
・ソースは好みに合わせて水の量を増やすなど調整してください。（やりすぎるとしゃばしゃばになるので適宜捨てながら…）
・④の時点では中まで日が通らなくてOK。美味しそうな焼き目をつけましょう！
・ソースは好みに合わせて水の量を増やすなど調整してください。（やりすぎるとしゃばしゃばになるので適宜捨てながら…）
このレシピの生い立ち
ひき肉料理何があるかなぁ…と考えていて思いつきました。ソースはケチャップ多めが好きなのでこのレシピになりました。適宜好みのバランスを見つけてみてください！
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こやみん⌘
