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【今回の使用商品】手づくり ぽん酢しょうゆ 360ml
たまねぎは大さじ1だけすりおろし、【ポン酢だれ】の材料と合わせます。
豚肉は酒、塩をもみ込み、かたくり粉をまぶしておきます。
②で残ったたまねぎは縦半分に切り、横に5mm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒めます。
色が変わったらたまねぎとにんじんを加えて炒め、しんなりしたら、鍋肌から②を回し入れます。
たれがなじんだらバターを加え、味をからませたら出来上がりです。