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鶏ササミは削ぎ切りにして塩、胡椒し、片栗粉をまぶしておく。
キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。
○調味料は混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を敷き、鶏ササミを炒め、キャベツ、ピーマンを加え、更に炒める。
火が入ったら、○調味料を加え混ぜ合わせて、完成。
器に盛り付けて召し上がれ。