簡単お手軽☆基本のミートソースパスタ

ひき肉が冷凍の場合は、解凍しておく
玉ねぎ、ニンジン、ニンニクをみじん切りにする

フライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎ微塵とニンジン微塵を透明になるまで中火で炒め、炒まったら一旦取り出す

ひき肉をほぐさずフライパンで火を入れ両面少し焦げ目がつくまで焼いたら、ニンニクを入れひき肉をほぐしながら火を入れる

茹でたパスタを、④のフライパンにバターと一緒に混ぜ入れる。

ソースの絡まった麺を皿に盛り、ミートソースを好みの量掛け、お好みで乾燥パセリと粉チーズをかける
味変は安定のタバスコで。