お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編

お花見✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜編
簡単に出来るのに、まるで上等な和菓子のよう。しかも、翌日もしっとりふわふわをキープ!お花見の御供に、ぜひどうぞ。

材料 (7センチココット 3個分)

薄力粉
50グラム
小さじ半分
砂糖
20グラム
サラダ油
大さじ1
牛乳
50cc
天然色素(食紅)
適量
白あん
小さじ3
桜の花の塩漬け
6本

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砂糖・サラダ油・牛乳を混ぜ、薄力粉とべーキングパウダーをふるいながら一度に加え、混ぜる。

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天然色素(食紅)を小さじ半分の水で溶いてから、①に加え混ぜる。

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水に浸して塩抜きした桜の塩漬け3本をみじん切りにして、白あんに混ぜる。

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ココットに紙カップ(8号)を敷き、生地を少し入れ、③の白あんをのせる。

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残りの生地を白あんの上にのせ、塩抜きした桜を飾る。

6

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強火で10分蒸したら出来上がり。

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「✿ずっとふわふわ蒸しパン✿桜抹茶編id770411」もレシピ公開しています。

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お花見には、こんな竹のお弁当箱に入れても素敵です。

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H20年4月4日、ピックアップレシピで紹介されました。見てくださった方、本当にありがとうございました^^

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H21.4.27話題のレシピに!貴重な時間を割いて作って下さり、つくれぽして下さった皆様、本当にありがとうございました!

コツ・ポイント

蒸し器の蓋を布巾で包むくらいです。冷めたらラップに包んで常温保存。お花見の前日に作っておいても、とっても美味しくいただけます(^u^)

このレシピの生い立ち

蒸しパンレシピ作りにはまっているから♪
レシピID : 770391 公開日 : 09/03/27 更新日 : 13/03/20

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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色合いも良く、春にぴったりでした♪

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美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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中に入れた桜あんがいい感じですね♬ふわほわでおいしかったです!

かりんぷ

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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可愛い!ふかふかで美味しかったです♪

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美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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餡なしですが、とても美味しかったです♡

COCONA02

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