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中尾食品のSHAPE MEN(シェイプメン )を使います。
キッチンハサミでSHAPE MENを食べやすい長さに切り、水切りしておく。
にんじん・ピーマンを千切りに、えのき茸は石づきを取り2等分に切る。
フライパンにごま油をしき、中火で牛肉・にんじんを炒める
牛肉の色が変わったら、ピーマン・えのき茸・SHAPE MENを加えてさらに炒める。
野菜がしんなりしたら、*の調味料を加えて水分が少なくなるまで炒める。
火を止めて白ゴマをかける。