【冬の薬膳】 鶏とかぶのキムチスープ

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Description

BUYDEEM(バイディーム)薬膳マルチポットと身近な食材でつくる冷えケアの薬膳スープです。

材料 (2杯分)

1/2枚
1個
大さじ1
400ml
40g
味噌
大さじ1
塩・きび砂糖
少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにして塩ときび砂糖をもみこむ。かぶは一口サイズにカットする。

  2. 2

    写真

    BUYDEEM薬膳マルチポットに①と酒、水を入れ、蓋をして10分ボタンとスタートを押す。

  3. 3

    写真

    アラームが鳴ったら、キムチと味噌を加えて混ぜ、沸騰ボタンとスタートを押す。

  4. 4

    写真

    再びアラームが鳴ったら出来上がり。お好みで白炒りごまやすだちをふりかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

薬膳的に温め系の食材(鶏肉、かぶ、味噌)にキムチで辛味もプラス。からだの冷えが気になる日におすすめの薬膳スープです。
レシピID : 7706408 公開日 : 23/12/27 更新日 : 23/12/27

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