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ビニール袋に蓮根を縦に棒のように切り、水でさらしてから、袋に入れる。
1に○を入れ30分くらい置く。※を入れ、よく混ぜる。
サラダ油大さじ5を入れ、2を揚げ焼きにする。
コンガリ焦げ目がついたら出来上がり。
唐揚げの味で美味しいですよねーありがとうございました♪