れんこんの唐揚げ・美味し過ぎるの画像

Description

れんこんに下味をつけて、揚げ焼きするだけ。家族に人気です。

材料 (4人分)

1〜2節
○すりニンニク
小さじ1
○すりしょうが
小さじ1
○塩麹
大さじ1
○紹興酒
小さじ1
○醤油
大さじ1
大さじ5
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に蓮根を縦に棒のように切り、水でさらしてから、袋に入れる。

  2. 2

    写真

    1に○を入れ30分くらい置く。
    ※を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    サラダ油大さじ5を入れ、2を揚げ焼きにする。

  4. 4

    写真

    コンガリ焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

米粉だと,カリッと揚げ焼きが出来る。
http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

このレシピの生い立ち

蓮根をたくさんいただいたので、
作りたくなりました。
レシピID : 7707757 公開日 : 24/01/02 更新日 : 24/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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akarin26
簡単でおいしかったです!味見で無くなりそう。笑

唐揚げの味で美味しいですよねーありがとうございました♪