牛肉トマトのとろ〜りチーズうどん

ニンニク・玉ねぎをスライスする。
トマトはザク切りにする。
ほうれん草は4cm幅に切る。

土鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら牛肉・玉ねぎを入れて炒める。

★を入れてトマトを軽く潰しながら10分煮込む。

濡らした冷凍うどんを入れてお好みの固さに煮込む。

ほうれん草を入れてひと煮立ちさせる。

【余ったスープでおじや】

余ったスープにご飯を入れて煮込む。

ご飯がお好みの固さになったら刻みネギを散らす。