ネギチキン!

ネギチキン!
ネギの旨みたっぷり~✿

とにかく食欲をそそります!

パパッと簡単に出来ちゃいます✿

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2枚
ネギ
1本
塩コショウ
適量
大さじ2
小さじ1

1

<ネギ>
縦に切り目を入れ、小口切りで細かくします。ボールに入れます。

塩・ごま油をよく混ぜます。

2

<鶏もも肉>
厚みを均等になるようにし、一口大に切ります。

塩コショウをします。

3

フライパンで皮目から焼きます。(中火

焼き色が付いたら、裏側も焼きます。

4

お皿に並べたら、ネギをのせます。

出来上がりです✿

コツ・ポイント

先にネギだれを作っておくと、味が馴染みます。
鶏もも肉を焼くと、どんどん油が出るので、キッチンペーパーで吸い取りながらじっくり焼きます。
火の通り具合が心配な時は、お酒少々をふりかけて少しの間、ふたをしてみましょう。

このレシピの生い立ち

最近、ネギにハマってます*^^*
このネギ何にでも合いまっすぅ✿
レシピID : 770846 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」