玉ねぎ、イカ、ハム、ピーマンの簡単マリネ

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Description

さっぱりした甘さのマリネです。簡単に出来る1品です。

材料

半分
250gほど
好きな分
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ4
★オリーブオイル
大さじ4
★塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    ★調味料を合わせておきます。

  2. 2

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    玉ねぎは薄く切り、ひとつまみの塩を入れて水にさらしておきます。

  3. 3

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    イカは、食べやすい細さに切り、沸騰したお湯に入れ、白くなったらザルにあけておきます。

  4. 4

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    ハムは好きな形に切っておきます。

  5. 5

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    ピーマンは種を取り除き、細く切っておきます。

  6. 6

    玉ねぎは水切りし、ギュッと絞ってください。

  7. 7

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    材料を容器にいれます。

  8. 8

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    マリネ液をかけ混ぜます。ラップをして冷蔵庫で冷やします。たまに混ぜて、1時間以上おいた方が味は馴染み美味しくなります。

  9. 9

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    味をみて、薄ければ塩コショウで整えて下さい。盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

味が馴染む様に、数回混ぜた方がいいです。
前日に作ると、尚よいです。

このレシピの生い立ち

酢!のものを食べたい時に作りました。ちょっぴりオシャレに見えます。
レシピID : 7708715 公開日 : 23/12/30 更新日 : 23/12/30

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