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★調味料を合わせておきます。
玉ねぎは薄く切り、ひとつまみの塩を入れて水にさらしておきます。
イカは、食べやすい細さに切り、沸騰したお湯に入れ、白くなったらザルにあけておきます。
ハムは好きな形に切っておきます。
ピーマンは種を取り除き、細く切っておきます。
玉ねぎは水切りし、ギュッと絞ってください。
材料を容器にいれます。
マリネ液をかけ混ぜます。ラップをして冷蔵庫で冷やします。たまに混ぜて、1時間以上おいた方が味は馴染み美味しくなります。
味をみて、薄ければ塩コショウで整えて下さい。盛り付けて完成です。