鶏ひき肉のミネストローネ♪疲れやすい簡単
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。患者様からローリエ頂きました。キャベツは2cm角・玉ねぎは1cm角、人参は7mm角に切る
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2
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鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒める
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3
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鶏ひき肉を入れて、ポロポロになるまで炒める
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4
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人参を入れて炒める
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5
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キャベツを入れて炒める
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6
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トマト缶・ローリエを入れる
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7
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コンソメ顆粒・水を入れて
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8
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野菜がやわらかくなるまで煮る
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9
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塩・こしょうで味をととのえ
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10
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出来上がり！
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コツ・ポイント
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
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