レモンペッパーチキンのっけ丼の画像

Description

ほうれん草、人参はナムル風に作って、レモン果汁と粒胡椒でレモンペッパー風味にしました。

材料

粒ペッパー
適宜
中華スープの素
小さじ1
胡麻油
小さじ1
1個
マヨネーズ
小さじ1
1/4本
焼き肉タレ
適宜
2膳
レモン果汁
大さじ1
料理酒
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    チキンは塩コショウで下味つけて、フライパンで両面焼いて料理酒、粒ペッパーをふってレモン果汁を入れて焼く。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて、塩コショウして中華スープの素を入れて、胡麻油を入れて和えておく。

  3. 3

    卵は塩コショウしてマヨネーズを入れて、よく混ぜて、フライパンにサラダ油を入れて炒り卵を作る。

  4. 4

    人参はスライサーで千切りしてレンジでチンして、焼き肉のタレに絡めておく。

  5. 5

    ご飯をどんぶりに入れて、焼いたチキン、炒り卵、ほうれん草、人参をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

どんぶりの具はよく混ぜて召し上がってください。

このレシピの生い立ち

年末バタバタなんで、子どもたちも喜ぶ丼ぶり風にしました。
レシピID : 7709620 公開日 : 23/12/31 更新日 : 23/12/31

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