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たまねぎはスライスして水にさらしてから、よく水気を切る。
マヨネーズ、プレーンヨーグルト、わさび、しょうゆを混ぜ合わせてわさびマヨソースを作る。
バゲットの長さを半分に切って込みを入れ、バターを塗る。レタス、たまねぎ、ローストビーフをはさみ、ソースをかける。