鶏肉とエリンギのスープ♡しょうがで温かく
アミカママa
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、ビニールに入れて片栗粉をまぶしておく。
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2
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エリンギとネギも食べやすい大きさに切り、❶と一緒に鍋に入れてお湯を入れ、少し煮込む。
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3
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❷に、鶏ガラスープの素と麺つゆとしょうがチューブを入れて、最後に塩コショウで味を整える。
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4
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❸が煮たってきたら溶き卵を入れて少し混ぜ、火を消して蓋をする。
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5
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❹を器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
しょうがチューブはお好みで足してください。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。野菜はキャベツやもやしでも美味しいです。
