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みりんをレンジに1分かけ 荒熱がとれたら●と混ぜあわせる。
しいたけは石づきをとり太目のせん切りに ピーマンは種をとり4つ割に 油揚げは熱湯をかけて油抜きして 短冊に切る。
2.をトースターかフライパンで 中まで火を通し きれいな焼き色をつける。
アボガドは皮からくりだし 一口大に切り 3.といっしょに 1.と 手早くあえたら 出来上がり。
お好のみで けしの実をふりかけると 食感が楽しいです。