あじへい風★白菜醤油ラーメン
かなたんクッキング
作り方
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1
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電気ケトルに水1リットル入れてスイッチ入れて沸かしておく
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3
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白菜とネギのボウルに、★の調味料を入れる
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4
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フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒める
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5
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豚バラ肉に火が通ったら、ボウルの中身を全部フライパンに入れる
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6
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白菜が浸る程度ギリギリにケトルのお湯をフライパンに入れる
※残りのお湯は麺を茹でるのに使います
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7
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鍋に残りのお湯を入れて、麺を指定時間茹でる
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8
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白菜に火が通るまで、ぐつぐつフライパンで煮る
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9
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麺が湯だったら、麺を茹でたお湯と白菜たちを煮た汁でスープを溶いて、麺を入れる
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10
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麺の上に白菜たちを乗せて完成！
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コツ・ポイント
あじへいラーメンを再現したくて考えました！
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かなたんクッキング
