イカーなモンドの画像

Description

第39回萩地区魚料理コンクール出品作品

材料 (4人分)

2杯
マヨネーズ
大さじ5
大さじ2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    スライスアーモンドとイカと、マヨネーズ、天ぷら粉を全部フードプロセッサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    スプーンで丸く型をつくり、油で揚げる。

コツ・ポイント

生卵のかわりに、マヨネーズを使ってつなぎにした。

このレシピの生い立ち

山口県漁協大島地区女性部が考案しました。
レシピID : 7716710 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

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