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韓国風ケランマンドゥ♡卵餃子♡

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Description

韓国釜山の卵餃子を少しアレンジ♡春雨の入ったお酢おかずでさっぱり♪

材料 （4人分(８~１２個)）

卵
６個
キャベツ又は玉ねぎ
１５０~２００g
人参
適量
春雨(乾燥)
５０g
ツナ缶
１缶(７０g)
☆砂糖・醤油・ごま油
各小さじ２
ごま油(焼く時用)
適量
■ ☆つけだれ☆
酢醤油又はポン酢
適量
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、人参は細切り、ツナ缶は軽く油を切っておきます♪キャベツは玉ねぎの薄切りに変えてもOK♡

  2. 2

    写真

    春雨は袋の表示通り(炒める表示)、戻したら水気を切り２~３㎝に切って☆で味付けしておきます♡よく混ぜといてね♡

  3. 3

    写真

    ②の春雨に野菜とツナ、卵を加え、混ぜ合わせます♪

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱して、お玉1杯弱程度を流し入れ、丸く整えます♪

  5. 5

    写真

    お玉1杯弱程度は写真ぐらいのだいたい量でOKです♡

  6. 6

    写真

    軽く焼き色が付いたら、半分に折って♪

  7. 7

    写真

    少し持ち上げて、繋ぎ目の部分も焼いて出来上がり♪

  8. 8

    写真

    つけだれは酢醤油にラー油、又はポン酢にラー油を落として、いただきます♡

コツ・ポイント

一応、餃子なので、小さめに焼いてますけど、少し大きめに焼いてもOK♪酢がきいてるつけだれで食べるのが、ポイントです♡春雨と酢がよく合います~♡

このレシピの生い立ち

韓国の釜山のお友達に教えてもらったので、レシピにしてみました♡
レシピID : 7716823 公開日 : 24/02/04 更新日 : 24/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月29日
初れぽ
写真
mikasand
2個焦げめが付いちゃったけど、おいしかった！
#卵餃子
つくれぽを書く

( )
カレンガール
韓国風ケランマンドゥ♡卵餃子♡
by カレンガール