お豆さんのカレーパイ

お豆さんのカレーパイ
フジッコ カレーにおいしい豆水煮で、かわゆいカレーパイ♪おやつにも軽食にもおかずの1つにも、オススメです^^)

材料 (7.5cmハート型6コ分)

冷凍パイシート
3枚
カレールウ, お豆さん
各約70g
ブロッコリー
約50g
玉ねぎ
1/2コ分
サラダ油,塩,コショウ
各適量
※以下、あれば…
※ゆで卵
1コ
※ガラムマサラ,ドライパセリ
各適量

1

下準備
ルウ,玉ねぎ,ブロッコリー,ゆで卵:みじん切り
パイシート:室温に戻し、柔らかくなったら型にセット

2

カレー作り
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める(弱火)→透明になったら+ブロッコリー,水1~2カップ

3

※あればローリエ,ガラムマサラも2で加える
一煮立ちしたら+お豆,ルウ→とろみがついたら塩,コショウで調味

4

焼く
オーブンを180℃に予熱
3を型に流し込み、あればゆで卵をトッピング→180℃15~20分を目安に焼く

コツ・ポイント

ゆで卵の代わりに、チーズを乗せても♪
ドライパセリは焼きあがってからパラリとかけると、彩がよくなります。
カレーに入れるお野菜は、ブロッコリーでなくても、何でもあるもので作ってみてください。
焼き時間は、あくまで目安です。

このレシピの生い立ち

カレーに美味しいお豆で、アレンジカレーを作ってみよう!と思い、完成しました☆ハート型で小さく焼いて、カレーの中身はお野菜とお豆のみのヘルシーパイに仕上げました♪
レシピID : 771708 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

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