白菜とツナの炊いたんの画像

Description

冬の白菜の大量消費と簡単副菜用に
ご飯にも酒のアテにも

材料

1/2個
1缶(70g)
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、中華鍋(無ければ大きめの土鍋でもよい)にいれ砂糖、醤油をいれ蓋をして火を入れます(中火)。

  2. 2

    白菜から水分が少し出てきたらツナを追加し、白菜がお好みの固さになるまで炊くだけ。

コツ・ポイント

砂糖と醤油の比は2:3が甘すぎず沢山食べられますが、甘めが好きな方は1:1にしても良いと思います。
水は一切使わず、白菜の水分のみで炊くので白菜の出汁で十分美味しくなります。

このレシピの生い立ち

実家からもらう大量の白菜消費に
レシピID : 7717269 公開日 : 24/01/10 更新日 : 24/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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モアミニーさん
調味料少なめで安上がりで美味しかったです♪

ありがとうございます。

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えんもん
なにこれ!めちゃうま!シンプルな材料だからあなどってました。冬の定番にします!

ありがとうございます。

ありがとうございます。