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メンバー名

高校生男子お弁当24年1月11日

高校生男子お弁当24年1月11日の画像

Description

鶏の照り焼き　
厚焼き玉子　
大根とこんにゃくの田楽風　
味噌汁

材料

■ 鶏の照り焼き
　　鶏モモ肉
3枚
　　☆酒・みりん
各50ｍｌ
　　☆しょうゆ・水
各100ｍｌ
　　☆さとう
30ｍｌ
　　☆オイスターソース
20ｍｌ
　　☆しょうがチューブ
5ｃｍ
　　☆にんにくチューブ
3ｃｍ
■ 厚焼き玉子
　　たまご
4個
　　白出し
大さじ１
　　しょうゆ
小さじ１
　　さとう
大さじ２
■ 大根とこんにゃくの田楽風
　　大根
１/２本
　　こんにゃく
1枚
　　だし汁
500ｍｌ
　　★みりん
大さじ２
　　★さとう
大さじ３
　　★みそ
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    鶏の照り焼き

    鶏肉を皮面から焼く。
    ☆を混ぜておく。
    皮面から出た油はふき取る。
    ☆を入れて蓋をして中火で５分。

  2. 2

    裏返して５分。
    裏返して蓋を取って強火で５分。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    厚焼き玉子

    材料を全て混ぜて、玉子焼き機で焼く。

  4. 4

    写真

    大根とこんにゃくの田楽風

    だし汁に食べやすい大きさに切った大根と手でちぎったこんにゃくを入れて煮る。

  5. 5

    大根が煮えたら★を入れて煮詰める。

  6. 6

    写真

    味噌汁

    白菜
    えのき
    わかめ

コツ・ポイント

自分用の覚書です。

このレシピの生い立ち

大根が安かったのと、こんにゃくが賞味期限ギリだったので。
レシピID : 7717481 公開日 : 24/01/11 更新日 : 24/01/11

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かいとマン
高校生男子お弁当24年1月11日
by かいとマン