30分でできる簡単ヘルシーな豚しゃぶ鍋

鍋に水を8分目ぐらいまで入れて沸かします。

鍋を沸かしている間に白ネギを斜めにスライスします。
(青い部分も一緒にスライスします)

せりをおおまかに切ります。

タレは沸騰した鍋の汁を入れ、絞ったゆずと白だしを合わせて完成です

薄切りの豚をネギの上にのせて、ネギと一緒に食べてください。

ウチのしめは鍋に白だしを入れ、うどんと揚げを入れて完成です。
雑炊なんかもいいと思います。