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親子丼

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Description

よく作るので覚え書き

材料 （2.5人分）

鶏肉
1枚
玉ねぎ
1/2玉
卵
4個
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
○出汁
180cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさ
    玉ねぎはくし切り
    卵はときほぐしておく

  2. 2

    フライパンに○と玉ねぎを入れて
    少し煮る
    （完成した時に好きな硬さになるように加減する）

  3. 3

    鶏肉を入れて火が完全に
    通る前まで煮る

  4. 4

    卵を回し入れて蓋をする
    （卵の状態が好きな感じになるまで火をつけておく）

  5. 5

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

とにかく鶏肉に火を通し過ぎないことを意識して玉ねぎと卵の煮加減は調節する

このレシピの生い立ち

元レシピ
【☆栄養士のれしぴ☆さん ID1716851】
レシピID : 7720882 公開日 : 24/01/15 更新日 : 24/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月3日
初れぽ
写真
みなとさん＋
作り方がシンプルな説明で料理が苦手な私でも作れました。子供が喜んで食べてくれてうれしかったです。
#簡単嬉しい

つくれぽありがとうございます！私も料理苦手からスタートしてるのでちゃんとレシピが伝わったことがすごく嬉しいです♡ありがとう♡

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みさきごはん
親子丼
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