明太子グラタン

じゃが芋は皮をむきくし切り、玉葱は2センチ幅千切りにする。じゃが芋は、水にさらしておく。明太子はほぐしておく。

じゃが芋は水を切り、ラップをして600W2分～加熱して柔らかくする。

鍋にマーガリン又はバターを入れて熱した所に玉葱と2️⃣のじゃが芋を入れて炒める。

小麦粉が絡まったら牛乳を少しずつダマにならないように混ぜなからとろみをつける。

とろみがついたら明太子を入れる。

明太子が混ざったら火を止める。

色付いたら出来上がり。