おくら♡wおくら&エノキお浸しの画像

Description

おくら好きさんに捧げますw
ご飯にもおつまみにも(≧∇≦)b
作り方少し変更

材料 (独り分w)

10〜15本
1株
白だしor麺つゆ
大さじ1
醤油
小さじ1~2
本だし
ひとつまみ~
甘いの好きなら砂糖
小さじ2
1パック

作り方

  1. 1

    おくら好みに茹でる。
    私は硬め派だから1分30弱。
    冷ます。好みの形に切る。

  2. 2

    エノキの石づきカットして、半分〜3等分に切る。
    弱火でとろみが出るまで炒めるかチンする。

  3. 3

    エノキが冷めたら、オクラと全部入れて混ぜる。完成
    冷蔵庫で冷した方が美味しいw

コツ・ポイント

変更しました(..)
鍋でえのき炒めた方がとろみ出ると思っていたW
私はおくらも食べたい、固い方が好きなだけでした( ;∀;)
薄く切れば鍋必要無いですW


このレシピの生い立ち

おくら大好きW
5本で100円だよ(ToT)
前菜としか思われ無いし。
好みに茹でられないけど、冷凍おくらに変更したW
業務スーパーに勝てないけど、普通に売ってたW
生買うより普通に安かったW
レシピID : 7723325 公開日 : 24/01/19 更新日 : 24/03/11

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