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のどに優しい金柑シロップ

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Description

のどの乾燥が気になる季節に金柑シロップ簡単なので、ぜひ作ってみてね

材料

金柑
1パック(360g)
水
360cc
白砂糖
80g
オリゴ糖
20g

作り方

  1. 1

    写真

    金柑のヘタをようじでとり
    沸騰したお湯で軽くゆがく
    (茹ですぎると後で形崩れしますので注意)

  2. 2

    写真

    ザルにとり、横半分に切り
    タネを取り除く

  3. 3

    金柑と同量の水と白砂糖(グラニュー糖の方がより透明)
    ダイエット中につき＋オリゴ糖を鍋に入れる

  4. 4

    写真

    鍋は、落とし蓋をして形崩れを防ぐ

  5. 5

    途中白い泡のアクをとりながら、沸騰してからやや弱火で10分煮て、冷ましてから熱湯消毒したビンに保存し完成

コツ・ポイント

半分の金柑はタネもなく丁度食べやすい大きさ。煮すぎ、形崩れに注意
保存が効くのでヨーグルトにかけたり
お茶受けに喜ばれます♪

このレシピの生い立ち

毎年作ってお配りしていたら
知り合いの方から大好評でしたので掲載してみました
レシピID : 7723526 公開日 : 24/01/18 更新日 : 24/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年1月23日
初れぽ
写真
みっちゃん♡快援隊
インフルエンザ罹患後に咳が止まらないと言ったら両親が金柑を届けてくれました。簡単にできたので助かりましたm(*_ _)m
#金柑の季節 #のどに優しい🩷 #体調悪くても作れる #きんかんレシピ

美味しそうに作って頂いてありがとうございます(^｡^)

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レオン＆メロン
のどに優しい金柑シロップ
by レオン＆メロン