節分に*アボカドサーモンタルタル巻き
Description
ぶんぶんで簡単!ごちそう手巻き。
定番の恵方巻に飽きたらぜひ♪
定番の恵方巻に飽きたらぜひ♪
材料
(5本分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
150g
1/4個
★マヨネーズ
大さじ3
★レモン果汁
小さじ1
★醤油
小さじ1
★塩コショウ
少々
1合
☆すし酢
30㏄
1/2個
適量
作り方
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1
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サーモンは1㎝角、玉ねぎは2㎝角に切る。
アボカドは皮と種を除きスライスしておく。
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2
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☆を合わせて酢飯を作る。
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3
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★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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4
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酢飯を海苔半分にのせ、レタス、アボカド、ぶんぶんした具材をのせる。
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5
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巻いたら完成。
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
このレシピの生い立ち
サーモンタルタルとアボカドの相性抜群!
生ものが苦手な方もこれなら食べれるかも♪
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