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豚肉とキャベツは一口大、ピーマンは細切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。
●の調味料を合わせておく。
フライパンに油を熱し豚肉を炒める。
③ににんじん、エリンギ、ピーマンを入れて火が通るまで炒める。
最後にキャベツを入れて、火が通ったら合わせておいた②の調味料を入れてで完成✩