簡単オールりんご風⁈なソフトクッキー
Description
少し硬めで酸味のあるりんごで作ると美味しいソフトクッキー
軽い味わいの優しいクッキーです♪
軽い味わいの優しいクッキーです♪
紫君子蘭
材料
（天板１枚）
1/2個
砂糖(上白糖)
１０ｇ（大さじ１強）
バター(マーガリン)
４０ｇ
砂糖(上白糖)
２０ｇ
１個
つや出しよう玉子
↑から大さじ２～３
１００ｇ
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※(ホットケーキミックスを使わない場合)
大さじ１
小さじ小さじ3/2
★塩
一つまみ
★＋で１００ｇ
作り方
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1
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りんごは５㎜幅のイチョウ切りにして砂糖大さじ１強を混ぜておきます。
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2
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耐熱容器に入れてラップをしてレンジ６００ｗで
２分３０秒
そのまま冷ましておきます。
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3
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オーブンを
１７０度で余熱
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5
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玉子をフォーク溶いて（生地の穴あけにも使います‼）
艶だしようを残し
３のボウルに入れ
混ぜます。
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6
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２のリンゴの煮汁も(少しゴムベラで絞るようにして)ボウルに入れしっかり混ぜます。
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7
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ホットケーキミックスを加えてゴムベラでざっくり混ぜ、２のりんごも加えて混ぜます。
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8
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天板に長方形に広げつや出し用の卵を（ゴムベラの背でOK）塗り、フォークで全面に穴をあけて焼きます。
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9
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１７０度で１２～１５分
粗熱が取れたらお好みの大きさに切り分け完成♪
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10
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お好みで、
生地にバニラオイル２～３滴、シナモン少々を加えても美味しいです。
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11
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洗い物を
減らしたいので‼
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12
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玉子を溶いたフォークで生地に穴をあけ、
リンゴの煮汁を絞ったゴムベラで生地を混ぜ、溶き卵を塗ります。
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コツ・ポイント
レンジで加熱した後にでたりんごの果汁を生地に混ぜることで水っぽくならずクッキー部分にもりんご風味が移り美味しくなります。
このレシピの生い立ち
オールりんごが好きなので作ってみました、本物とは違いますが
簡単美味しかったのでレシピに♪
簡単美味しかったのでレシピに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
紫君子蘭
