レンジで簡単!ごぼうのカレー味噌サラダ

レンジで簡単!ごぼうのカレー味噌サラダの画像

Description

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるマヨなしノンオイルのごぼうサラダ。レンジでお手軽、クセになる味わい!作り置きも○

材料 (2人分)

1/2本 70-80g
 味噌
小さじ1
 カレー粉
小さじ1
 きび砂糖
小さじ1/4〜1/3
 すりごま(いりごま)
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗い、一口大乱切りにし、水にさらす

  2. 2

    軽く水気を残して、耐熱容器にいれ、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    味噌、きび砂糖、すりごまをまぶす。

コツ・ポイント

ごぼうの食感を残したいので、加熱しすぎないこと!
1人前 34kcal たんぱく室1.1g 脂質0.4g 炭水化物7.2g 塩分0.4g

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使わないヘルシーなごぼうサラダを作りたくて。
レシピID : 7725219 公開日 : 24/01/21 更新日 : 24/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
島子☆
生い立ち通りマヨ不使用のごぼうサラダが食べたくて。カレー粉お味噌も大好き。レンジで楽々完成&食感も楽しめしっかり味で満足美味しい

いつもありがとうございます!励みになります。今後ともよろしくお願いします!