5分完成☆洋食にも合うほうれん草の白和え

豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれるまで重石をのせて水を切る。

ほうれん草は茹でて冷水にとり、水をきゅっと絞ったら、3cmくらいの長さに切る。

ボウルに①の豆腐とマヨネーズ、コンソメ、炒りごま(白)を入れて泡立て器などで全体をよく混ぜる。