簡単♪レンジでカニシュウマイ

簡単♪レンジでカニシュウマイ
タネを作って皮を刻んでまぶしてレンジでチンするだけ!
包まなくていい、簡単でジューシーなシュウマイです♪

材料 (シュウマイの皮30枚分)

豚ひき肉
250g
カニ缶詰
1缶
玉ねぎか長ねぎのみじん切り
1/2カップくらい
醤油
小さじ2
大さじ1
小さじ2
大さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々
シュウマイの皮
1袋
レタス
適宜

1

材料の皮とレタス以外をボウルかビニール袋に入れ、良く練り混ぜる(ビニール袋だと洗い物が減らせます♪)

2

シュウマイの皮を2~3mm幅に切ってバットにバラしながら入れる。

3

タネを丸めながらバットに入れ、皮をまぶしていく。

4

レタスを敷いた耐熱皿に並べ入れ、ふんわりラップし、レンジでチンする(600Wで6~8分)

コツ・ポイント

レンジでチンするまでに少し時間があいてシュウマイの皮が乾燥してしまったら、霧吹きなどで水をかけてからチンするといいと思います。

このレシピの生い立ち

本当は蒸し器で蒸す予定が、時間が足りなくなり、急きょレンジでやってみたらバッチリでした(^_^;)
結果オーライということで(^_-)
レシピID : 772576 公開日 : 09/03/30 更新日 : 11/08/13

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