ざっくり系ティラミス

スポンジケーキの端サラシの板っぽいのを容器に合わせてサイズカットしておく。

料理用バットに並べコーヒーの粉と砂糖と水を入れてよく混ぜたシロップをハケで塗る。

別のボールに生クリームをホイップする。砂糖を入れる。しっかりめにホイップする。バニラエッセンスを入れて混ぜる。

容器に端サラシのスポンジケーキを敷き詰めクリームを敷き詰めその上にスポンジケーキを敷き詰め更にクリームを敷き詰める。

毎度スポンジは2段にしますがこの度3段にしました。ゴムベラか菓子用のヘラで1番上を簡単にフラットにする。

ココアパウダーを菓子用の小さいザルかストレナーを通して振りかける。出来上がり。冷蔵庫で最低3時間ぐらい冷やす。