簡単★大根のそぼろ煮

大根の皮を剥きカットする
大根の葉は刻む

鍋にごま油をひき、ひき肉を入れる。
中火にして表面の色が変わるまで炒める。

1にカットした大根、大根の葉、●を入れて沸騰させる。
沸騰したら弱火〜中火にして蓋をして20分煮詰める。

20分経ったら、お玉で上と下の大根を入れ替え、汁に浸るようにして10分煮込む。

火を止め、冷まして味を染み込ませる。