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ホタテとグレープフルーツのマリネ

ホタテとグレープフルーツのマリネの画像

Description

ホタテとグレープフルーツとっても合います♡

材料 （2人分）

ホタテ
150g
グレープフルーツ
半分
玉ねぎ
30g
☆オリーブオイル
大さじ2
☆白ワインビネガー
大さじ1/2
☆白だし
大さじ1/2
☆はちみつ
小さじ1/2
☆塩
少々
☆粗挽きコショウ
少々
☆ディル
お好み
ピンクペッパー
おめかし

作り方

  1. 1

    ホタテは横に薄くスライス

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    グレープフルーツも食べやすく切る

  4. 4

    ☆を全てボールで混ぜ合わせ
    それにホタテ玉ねぎグレープフルーツを入れて
    1時間以上冷蔵庫で漬けておく

  5. 5

    お皿に盛り付けし
    ピンクペッパーでおめかし
    して出来上がり☆

コツ・ポイント

味見をして塩調整して下さい。

このレシピの生い立ち

友人から教わったマリネ液で
コストコのホタテとグレープフルーツ試したら激うまでした♪
レシピID : 7727541 公開日 : 24/01/22 更新日 : 24/01/23

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ホタテとグレープフルーツのマリネ
by chichii7l9