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玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジ500Wで3分加熱する。
皮を剥き芽を取り除いたじゃがいもを小さめに切って、水(分量外)を少し入れて電子レンジ500Wで5分加熱する。
②が熱いうちに綿棒などで潰す。
枝豆を茹でる。冷凍の場合は解凍する。
③に①と④を加えて枝豆を軽く潰しながら塩胡椒を加えて混ぜる。
水と薄力粉を混ぜる。
⑤を手で食べやすい大きさに丸めて、⑥にくぐらせ、パン粉をつける。
油を多めに敷いたフライパンで揚げ焼きにする。
完成!