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白菜は茎と葉に分けて切った後、1cm幅にざく切り
りんごは1/8のサイズにしてから2mm幅の薄切り
セロリは端っこから筋を取った後、薄切り(セロリ嫌い次男の為我が家は出来る限りの薄切り)
ラディッシュは半分に切った後薄切り
ボールに1〜4の材料を入れ、簡単酢で和え、しばらく放置してしんなりしたら出来上がり!