白菜りんごの即席酢の物サラダの画像

Description

簡単にさっぱりと野菜を摂れます。甘しょっぱい丼ものの付け合わせなどにバッチリです。

材料 (4人分)

3〜4枚(約200g)
5cm
1/2個
ラディッシュ
4個
簡単酢
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は茎と葉に分けて切った後、1cm幅にざく切り

  2. 2

    写真

    りんごは1/8のサイズにしてから2mm幅の薄切り

  3. 3

    写真

    セロリは端っこから筋を取った後、薄切り(セロリ嫌い次男の為我が家は出来る限りの薄切り

  4. 4

    写真

    ラディッシュは半分に切った後薄切り

  5. 5

    写真

    ボールに1〜4の材料を入れ、簡単酢で和え、しばらく放置してしんなりしたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単酢で甘いですが、さらにりんごを多めに入れてフルーティな甘さにする事で、セロリの存在を薄くします。(セロリ嫌いvsセロリ好きの家族構成の場合)

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼きの付け合わせに。➕大量にある白菜をどうにかしたい。
レシピID : 7729090 公開日 : 24/01/24 更新日 : 24/01/24

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