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にが菜（ンジャナ）のツナマヨ和え♪

にが菜（ンジャナ）のツナマヨ和え♪の画像

Description

有機野菜の宅配で知ったにが菜。
沖縄の野菜だそうです。
ゴーヤのように苦いけど病み付きになります！

材料 （2人分（ちょっと多め））

にが菜
50ｇ
たまねぎ
中半分
ツナ缶
1缶（80ｇ）
マヨネーズ
適量
塩
5ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは薄切りにして水にさらす
    にが菜をよく洗って茎と葉にわける

  2. 2

    写真

    にが菜の茎を細かく切って塩でもみ水気をしぼる
    葉は細ぎりにする

  3. 3

    写真

    茎と葉、たまねぎ、ツナを軽く混ぜてからマヨで和える
    ☆マヨの量はお好みで。うちはたっぷり太いほうで出して３周くらい！！

  4. 4

コツ・ポイント

味が薄い場合はもう少し塩を足してください。

このレシピの生い立ち

野菜と一緒に来るレシピを参考に夫の好きなツナマヨにしました。
レシピID : 772983 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月11日
写真
myu523
沖縄に移住した子供が色々野菜を送ってくれるのですが、料理方が分からない中、このレシピてま美味しくできたので感謝です！
#にが菜 #沖縄野菜 #サラダ
2018年1月28日
写真
Comodarc
沖縄のフェアでンジャナ買ったのです作りました〜美味しかったです〜

つくれぽ感謝♪いいなー！私は手に入らなくなり随分とお預けです

2011年2月15日
初れぽ
写真
たちょりん
初めての野菜、私も宅配で届きました　苦いけど美味しい☆ありがとう

れぽありがとうございます♪おいしいと思えると、はまりますよー

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( )
shopaholic
にが菜（ンジャナ）のツナマヨ和え♪
by shopaholic