ぽかぽかやさしい豆乳鍋
ツキ☽
作り方
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1
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白菜・しめじ・豚肉を食べやすいサイズに切っておきます。
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2
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鍋に豆乳を入れて弱火。ゆっくりかき混ぜながらあっためます。
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3
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火が通ってきたな〜と思ったら、塩とコンソメを入れて溶かします。
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4
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①で切った具材もお鍋に。
芯の部分は優先したいです。
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5
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お肉が赤くなくなったくらいでほぼ完成ですが、ブラックペッパーかけると味が引き締まるので、ぜひかけましょう。
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6
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＊アレンジ＊
具材の種類と量はアレンジ可能です。
豚バラ→鶏もも、ベーコン
しめじ→えのき
白菜→余ったお野菜
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7
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＊アレンジ＊
量を調節すれば主食にも。おかずにも。お水多めでスープにも!
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コツ・ポイント
豆乳がもよもよしないように弱火で。
具材を小分けして冷凍しておくと楽ちん!
具材を小分けして冷凍しておくと楽ちん!
このレシピの生い立ち
そのまま飲む豆乳に飽きちゃったので。
あったかい方が飲みやすいし!
あったかい方が飲みやすいし!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ツキ☽
