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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿に乗せて500wで3分温める。
1口大に切り、薄力粉をまぶす。
フライパンに油大さじ4入れ豆腐を入れて中火で片面焼く。
焼色がついたらひっくり返して〇の調味料を入れやや強火で焼き締める。
刻みネギを散らして完成。