切干大根マヨサラダ/保育園・こども園給食

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Description

切干大根をサラダにアレンジ。
ウインナーを入れると食べやすくなるので野菜が苦手な子どもにおすすめです。

材料 (作りやすい分量)

60g
120g
A
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ
小さじ1
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でもどし、長い場合は3~4㎝に切る。

  2. 2

    ニンジとキュウリは4㎝長さの細切り、ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ①と②をゆでて、冷ましておく。

  4. 4

    Aの調味料を合わせ、③と和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
レシピID : 7730257 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/26

このレシピの作者

かこがわごはん
水と緑に恵まれて、豊かな暮らしを。
兵庫県加古川市の公式キッチン「かこがわごはん」が旬の食材を使ったレシピを紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
toomooboo
切り干し大根ひと袋ときゅうり1本がちょうどで作りやすかったです!味も美味しいです。