トマトチーズオムレツのせキムチ炒飯

【オムレツを作る】卵を割り、塩胡椒・みじん切りのパセリ・トマトを加える。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、ズッキーニを加える。粗熱が取れたら①に加える。

②に「ダイスカットチーズ5(1kg)」を加える。フライパンにサラダ油を熱し、オムレツを２つ作る。

ご飯を加えて炒め、塩胡椒・醤油で調味する。

【仕上げる】キムチ炒飯の上にオムレツをのせる。