自己流ポトフ
作り方
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1
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野菜(人参、じゃがいも、キャベツ)を1口大に切る。
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2
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ウィンナーは、破裂を防ぐ為、斜めに半分に切っておく。
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3
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鍋に水を具材がヒタヒタになる少し前まで入れる。
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4
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具材を煮て、調味料を加える。コンソメ、塩、塩胡椒、醤油、オリーブオイル。
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5
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具材が程よく煮立ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
途中で味見して、じゃがいもや、人参が程よい硬さになっているか、確かめながらグツグツ煮ると良いです。
このレシピの生い立ち
テレビでホームレスの人達が作ってて、美味しそうだなぁ〜っと思って、自分でも作ってみようと思いました。(*´˘`*)♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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