自己流ポトフの画像

Description

簡単に出来て、野菜もお肉も取れてヘルシーなメニュー。一人暮らしやご家族さんにもおすすめメニューです。

材料 (2~3人分)

1本
1/3個
小さじ1
塩胡椒
少々
コンソメ
固形1
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜(人参、じゃがいも、キャベツ)を1口大に切る。

  2. 2

    ウィンナーは、破裂を防ぐ為、斜めに半分に切っておく。

  3. 3

    鍋に水を具材がヒタヒタになる少し前まで入れる。

  4. 4

    具材を煮て、調味料を加える。コンソメ、塩、塩胡椒、醤油、オリーブオイル。

  5. 5

    具材が程よく煮立ったら出来上がり。

コツ・ポイント

途中で味見して、じゃがいもや、人参が程よい硬さになっているか、確かめながらグツグツ煮ると良いです。

このレシピの生い立ち

テレビでホームレスの人達が作ってて、美味しそうだなぁ〜っと思って、自分でも作ってみようと思いました。(*´˘`*)♡
レシピID : 7731117 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/27

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